11月21日至23日,2025韓國商品(鹽城)貿易投資博覽會在鹽城國際會議展覽中心盛大舉辦。這場為期3天、展覽面積達14000平方米的高規格文化經貿盛會,吸引了200多家優質企業參展,累計接待超5萬人次,為中韓兩國非遺文化與特色產品提供了深度對話的舞臺。
作為江蘇名酒、江蘇老字號及江蘇省非物質文化遺產,五醍漿酒業通過“鹽之有味”鹽城公共品牌搭建的展示窗口,攜國順系列等核心產品精彩亮相,以其獨特魅力在國際展會上綻放光彩,成為一道亮眼的風景。

走進展廳,一抹典雅的“五醍漿紫”格外引人注目,燈光流轉間,精致的瓶身勾勒出傳統與現代交融的美感。展位前,工作人員為往來賓客斟倒佳釀,并將這款美酒蘊藏的非遺釀造技藝娓娓道來,不少客商及市民循著香氣駐足,端起酒杯細細品鑒。從入口的柔順到回甘的悠長,融香型白酒的豐富層次漸次呈現,現場稱贊不絕于耳,展位前始終人氣十足。

據首部《濱海縣志》記載:五醍漿始釀于清乾隆年間,距今已近三百年歷史。1958年,濱??h政府將允大、公和兩家糟坊合并成立“國營八灘酒廠”,五醍漿成為建國后江蘇省首批國營釀酒廠之一;1974年,在江蘇省評酒會上獲評“江蘇名酒”,與“洋河、雙溝、湯溝、高溝”并稱為江蘇五大名酒,簡稱“三溝一河一漿”;歷經傳承與發展,五醍漿被江蘇省商務廳認定為“江蘇老字號”,其釀造技藝亦入選江蘇省非物質文化遺產代表性項目;2024年,核心產品五醍漿國順榮獲第109屆巴拿馬萬國博覽會金獎,卓越品質得到國內市場與國際權威雙重認可。

在傳承中創新,在開放中成長。近年來,五醍漿持續探索品牌創新之路,積極融入鹽城公共品牌體系,借助資源聚合與推廣優勢,讓非遺酒香飄向更多消費者。本次亮相博覽會,正是企業以更開放姿態鏈接廣闊市場的生動實踐。

盛會雖已落幕,酒香仍在綿延。展望未來,五醍漿將繼續深耕品質根基,加大品牌建設投入,以更自信的姿態在更具影響力的舞臺上講好品牌故事、傳遞非遺魅力,讓更多人讀懂鹽城味道里的傳承與堅守。